FAT-SNF दूध दर कॅल्क्युलेटर — मोफत ऑनलाइन साधन

सहकारी डेअऱ्यांचा मानक फॉर्म्युला: प्रति लिटर दर = (FAT% × FAT दर) + (SNF% × SNF दर). एकूण पेमेंट = प्रमाण (लिटर) × प्रति लिटर दर + बोनस किंवा वजावट. उदाहरण: 10 लिटर दूध, 6.5% FAT (₹5.5/पॉइंट) आणि 8.8% SNF (₹3/पॉइंट) वर ₹(6.5 × 5.5 + 8.8 × 3) × 10 = ₹622.50 होते.

गाईच्या दुधात साधारणपणे 3.5%–5.0% FAT आणि 8.3%–8.7% SNF असते. म्हशीचे दूध जास्त गाढ असते — 6.0%–8.0% FAT आणि 9.0%–10.0% SNF. म्हणूनच बहुतांश सोसायट्यांमध्ये म्हशीच्या दुधाचा प्रति लिटर दर जास्त मिळतो — जास्त फॅट आणि घन पदार्थ म्हणजे जास्त लोणी, तूप आणि पनीर.

सपाट दर प्रमाणाला बक्षीस देतो पण गुणवत्तेकडे दुर्लक्ष करतो — गाढ दुधाचा शेतकरी पातळ दुधाच्या शेतकऱ्याचे नुकसान भरतो. FAT + SNF फॉर्म्युला दुधातील प्रत्यक्ष घन पदार्थानुसार योग्य पेमेंट करतो, त्यामुळे चांगले चारा, स्वच्छ दुधण आणि प्रामाणिकपणाला प्रोत्साहन मिळते. Amul, NDDB आणि बहुतांश राज्य सोसायट्यांचा हाच मानक आहे.

2025 नुसार भारतातील बहुतांश सहकारी डेअऱ्या ₹5 ते ₹7 प्रति 0.1% FAT (प्रति लिटर) आणि ₹2.5 ते ₹4 प्रति 0.1% SNF दर ठेवतात. नेमके आकडे राज्य, हंगाम आणि डेअरीनुसार बदलतात. उन्हाळ्यात दूध कमी असल्याने दर अनेकदा वाढतात.

बहुतांश सोसायट्या मिल्क अनालायझर (जसे Lactoscan किंवा अशा अल्ट्रासोनिक मीटर) वापरतात जे FAT, SNF, घनता आणि मिसळलेल्या पाण्याची रीडिंग लगेच देतात. काही ठिकाणी अजूनही FAT साठी Gerber पद्धत आणि SNF साठी lactometer चालते. DudhHisaab मध्ये तुम्ही प्रत्येक पुरवठादार नोंदीसह अनालायझर रीडिंग थेट नोंदवू शकता.

हो. DudhHisaab सपाट दर आणि FAT-SNF आधारित — दोन्ही प्रकारचे पुरवठादार दर समर्थन करतो. सकाळ-संध्याकाळचे दर सेट करा, प्रत्येक नोंदीसह FAT/SNF रीडिंग साठवा, प्रत्येक पुरवठादाराचे स्टेटमेंट तयार करा आणि महिन्याच्या अखेरीस PDF बिल WhatsApp करा — हाताने हिशोब आणि कागदी वही बंद.