अमूल (GCMMF) दुधाचा दर कसा ठरवते?
गुजरात को-ऑपरेटिव्ह मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF / अमूल) हे भारतातील सर्वात मोठे डेअरी नेटवर्क आहे. अमूल संस्थांमध्ये दुधाचे पेमेंट वैज्ञानिक गुणवत्तेवर केले जाते:
- म्हशीचे दूध: प्रति किलो फॅट (₹/Kg FAT) दरावर आधारित.
- गायीचे दूध: टोटल सॉलिड्स (TS = FAT + SNF) किंवा टू-ॲक्सिस फॉर्म्युला.
अमूल 2026 दूध खरेदी दर
| दुधाचा प्रकार | गुणवत्ता निकष | अमूल बेस रेट सूत्र (2026) | अंदाजे लिटर दर |
|---|---|---|---|
| म्हशीचे दूध (6.5% FAT / 9.0% SNF) | सामान्य फॅट | ₹840 – ₹880 प्रति किलो FAT | ₹56.00 – ₹62.00 / लिटर |
| म्हशीचे दूध (8.0% FAT / 9.2% SNF) | हिवाळी उच्च फॅट | ₹860 प्रति किलो FAT | ₹68.80 – ₹72.50 / लिटर |
| गायीचे दूध (3.8% FAT / 8.5% SNF) | संकरित/देशी गाय | ₹360 – ₹390 प्रति किलो TS | ₹34.50 – ₹37.50 / लिटर |
म्हशीच्या दुधाचा दर काढण्याचे अमूल सूत्र
``
लिटर दर = (FAT % / 100) * प्रति किलो फॅट दर
``
उदाहरणासह गणना:
- मोजलेला FAT: 7.2%
- अमूल फॅट दर: ₹850 प्रति किलो FAT
- लिटर दर = $(7.2 / 100) * 850 =$ ₹61.20 प्रति लिटर